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Sur le territoire de cette commune, Au XIVe siècle, un premier sanctuaire gothique est construit. En 1638, ce domaine, situé au sud du bourg, est offert par la famille Gourgue aux carmes déchaussés qui y bâtissent un monastère clos de murs. Saisi à la Révolution, le couvent est vendu en 1791 comme bien national à un riche bordelais, Delbos, après un inventaire effectué entre le 22 et le 29 mai 1790. C'est en ce monastère qu'est cultivée la mélisse utilisée dans la fabrication de L'Eau des Carmes.
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Presence bourdon inconnue |