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De nombreuses histoires circulent sur l'origine de se savoureux fromage, AOC depuis 1998. Sa forme fait encore débat entre Valençay et Levroux. Pyramide tronquée parce qu'elle rappelait la campagne d'Egypte à Napoléon ou reprise de la forme du clocher de l'église de Champagne berrichonne ?
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Presence bourdon inconnue |